トヨニシファームは帯広市豊西町にある自然豊かな十勝の大地で最高の牛を育てています。十勝で生まれた雄の子牛を中心に、肥育までの一貫生産体制を確立しています。生まれてから約２０か月間、牛にとって最良の環境で育つことをもっとも大切に、育成・肥育を行っています。農林水産大臣賞受賞牛を２度輩出しているトヨニシファーム「豊西牛」はここで育てた牛の名称です。

バラ肉をモモ肉で包んだ創作牛串「カルビ串」です。ジューシーなバラ肉をモモ肉で包み込んだ、柔らかで味わい深い新食感をお楽しみいただけます。カルビ串の旨さの決め手はたっぷりかける特製黒にんにくソース。黒にんにくの甘みと豊西牛の旨味が絶妙に絡み合います。